Ville du Vin Itaim Vinhos e Eventos realiza Wine Dinner com o renomado enólogo David Baverstock
O evento será realizado na terça-feira, dia 7, a partir das 19h30, com reservas a R$ 249,90. David Baverstock é o novo chief Winemaker da Ravasqueira
Na próxima terça-feira, dia 7, a Ville du Vin Itaim - Vinhos e Eventos, o mais novo espaço do Itaim, irá organizar o Wine Dinner Ravasqueira com a presença do renomado enólogo David Baverstock, novo chief Winemaker da Ravasqueira. Entre os destaques da harmonização serão servidos Terraços de Xisto DOP Douro, Premium Alicante Bouschet e Vinha das Romãs IGP Tinto, entre outros, com Brandade de bacalhau, arroz de pato e outros pratos.
David Baverstock nasceu em Barossa Valley, famosa região Australiana de vinhos. Estudou no Rosewoethy Agricultural College, Chegou a Portuga em 1982 e desde então permaneceu no país. Trabalhou como enólogo em algumas das casas mais consagradas como o Grupo Symington, Quinta do Crasto e Esporão, onde esteve até então como responsável pela enologia.
Agora que chega a Ravasqueria seu objetivo é fazer uma verdadeira revolução e consolidar a empresa como um dos projetos mais ambiciosos e modernos do Alentejo e de Portugal.
SERVIÇO
Wine Dinner Ravasqueira com enólogo David Basvestock
Local: Ville du Vin Itaim - Vinhos e Eventos - Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 490.
Quando: Terça-feira, dia 7, às 19h30.
Reserva: R$ 249,90 por pessoa.
Contato para reservas: (11) 96403-3950 com Isabella Andrade.
Instagram: @villeduvinitaim
